Bez kategorii
strona-glowna
21 kwietnia 2021

Poszukujemy osoby do pracy na stanowisku SZEF KUCHNI

Poszukujemy osoby do pracy na stanowisku
SZEF KUCHNI

Wymagania:

  • Znajomość HACCP,
  • Przestrzeganie BHP, Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP),
  • Umiejętność zarządzania zespołem,
  • Skrupulatność i rzetelność,
  • Wysoka kultura osobista,
  • Motywacja do pracy i rozwoju,
  • Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych,
  • Zarządzanie gospodarką magazynową, dbanie o jakościowy oraz ilościowy stan surowców,
  • Dbanie o właściwe rozchody wewnętrzne towaru oraz odpowiednią dokumentację,
  • Znajomość zasad funkcjonowania i obsługi systemów magazynowych,
  • Energicznej i przyjaznej osobowości.

 

W pracy kucharza dominuje forma pracy zespołowej, która wiąże się z częstymi kontaktami ze współpracownikami, jak również klientami. Godziny pracy uzależnione od otrzymanego zlecenia, najczęściej jest to praca od 8 do 12 godzin dziennie, praca zmianowa. Godziny pracy nie są stałe i obejmują również dni wolne od pracy.

 

Wykształcenie niezbędne do podjęcia pracy w zawodzie

Tytuły zawodowe, kwalifikacje i uprawnienia niezbędne/preferowane do podjęcia pracy:

  • dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe w pokrewnym zawodzie szkolnym kucharz lub technik żywienia i usług gastronomicznych,
  • kwalifikacje w zakresie sporządzania potraw i napojów, czyli kwalifikacje określane kodem według nowej podstawy programowej Kurs TG.07 (dawniej Kurs T.06).
  • świadectwo czeladnicze lub dyplom mistrzowski w zawodzie (pokrewnym) kucharz, nadawane w ramach kształcenia rzemieślniczego po zdaniu egzaminu organizowanego przez Izby Rzemieślnicze.

Dodatkowymi atutami przy zatrudnieniu szefa kuchni (kuchmistrza) są m.in.:

  • suplementy Europass (w języku polskim i angielskim), wydawane na prośbę zainteresowanego przez Okręgowe Komisje Egzaminacyjne oraz Izby Rzemieślnicze,
  • certyfikaty lub zaświadczenia potwierdzające doskonalenie w zakresie organizacji pracy podległego zespołu lub zaświadczenie/certyfikat posiadanych kwalifikacji w zakresie szafa kuchni,
  • doświadczenie w zawodzie

Oferujemy:

  • Umowę o pracę,
  • Benefity socjalne,
  • Wynagrodzenie na czas,
  • Możliwość rozwoju,
  • Stabilne zatrudnienie,
  • Praca w miłej atmosferze